Cuánto Cuesta TheFork a un Restaurante en 2026: las Cuentas que Nadie Publica
La respuesta directa: TheFork no publica sus tarifas. Su web oficial solo dice que la comisión es «un porcentaje basado en el ticket medio» y para saber tu precio hay que hablar con su equipo comercial. Lo que sí está documentado por fuentes del sector y por la propia plataforma es el modelo: una comisión por comensal sentado en las reservas del marketplace (las horquillas reportadas van de 1,50 a 4 € por cubierto), cero comisión en las reservas por el widget de tu propia web, y varios costes que no aparecen en la mensualidad. Este es el mapa completo:
| Concepto | Coste | Detalle |
|---|---|---|
| Comisión por comensal (marketplace) | 1,50-4 € por cubierto | Horquilla reportada por fuentes del sector, no oficial. Solo reservas que llegan por la app/web de TheFork y TripAdvisor |
| Reservas por el widget de tu web | 0 € | Dato oficial: el widget para tu web, Instagram y Facebook es gratuito y sin comisión |
| Promociones y TheFork Festival | El descuento (20-50 %) lo asumes tú | Y la comisión por comensal se calcula sobre la cuenta SIN descuento |
| Yums (fidelidad) | Cofinancias hasta el 50 % | De los descuentos de 10 € o 25 € que canjea el cliente; se deduce de tu factura |
| TheFork PAY | 0,95 % + 0,50 €/transacción | Si el cliente paga con tarjeta por la app; el pago por QR es gratuito |
Modelo y datos oficiales verificados en theforkmanager.com y thefork.es en agosto de 2026; las horquillas de comisión por comensal proceden de análisis del sector (2026) porque TheFork no las publica. Pide siempre tu propuesta por escrito antes de firmar.
TheFork no publica sus tarifas (y eso ya te dice algo)
Desde finales de 2024 TheFork Manager se vende en tres planes: Visibility (reservas centralizadas desde web, redes, Google y TripAdvisor, gestión de reputación, herramientas anti no-show básicas), Performance (añade revenue management, asistente de opiniones con IA y anti no-show avanzado) y Enterprise (CRM, API y desarrollos a medida para grupos). Ninguno lleva precio publicado: cada restaurante negocia su comisión, igual que pasa con Glovo o con los portales de coches.
Eso no es necesariamente malo (puedes negociar), pero te obliga a entrar a la conversación sabiendo dos cosas: qué horquillas se están pagando en el sector (1,50-4 € por comensal sentado, con 2 € como cifra típica en las comparativas de 2026) y qué partes del coste no van a aparecer en la propuesta, que son las que vienen ahora.
El coste invisible: la comisión se calcula sobre el precio SIN descuento
Aquí está la cuenta que casi nadie hace antes de apuntarse a un festival o a una promoción del 50 %. El descuento «en carta» que ve el cliente sale íntegro de tu margen: TheFork pone el escaparate, tú pones la rebaja. Y la comisión por comensal se factura sobre el importe de la cuenta antes de aplicar ese descuento.
Ejemplo ilustrativo con una mesa de 2 en TheFork Festival (−50 % en carta) y una comisión de 2 € por comensal:
| Concepto | Importe |
|---|---|
| Cuenta sin descuento (2 personas) | 60 € |
| Descuento del festival (−50 %), a tu cargo | −30 € |
| Comisión por comensal (2 × 2 €) | −4 € |
| Lo que te queda | ~26 € (el 43 % de la cuenta original) |
¿Significa eso que el festival es una estafa? No: es coste de captación, y puede compensar si esos comensales vuelven pagando carta completa. El problema es apuntarse sin haber hecho esta cuenta, o llenar el comedor de cazadores de descuentos que no vuelven jamás. Al programa de fidelidad Yums le pasa parecido a menor escala: los puntos que el cliente canjea (descuentos de 10 € o 25 €) los cofinancias hasta el 50 %, deducidos de tu factura del mes siguiente.
Lo que sí es gratis: el widget en tu propia web
El dato oficial más útil de todo el ecosistema TheFork: las reservas que entran por el widget instalado en tu web, tu Instagram o tu Facebook no pagan comisión por comensal. Es decir, la propia plataforma reconoce la distinción clave: pagar por el cliente que te descubre en su marketplace tiene lógica; pagar por el cliente que ya te buscaba a ti, ninguna.
Esa distinción es exactamente la estrategia del doble canal que recomendamos siempre: marketplace para captar, canal propio para el cliente que ya es tuyo. Si además quieres que ese canal propio reciba las reservas desde tu ficha de Google (de donde sale más de un tercio de las reservas online en las grandes ciudades), mira cómo poner el botón de reservar en tu ficha de Google.
Cuándo compensa TheFork (y cuándo deja de hacerlo)
La cuenta se gira cuando pasa lo de siempre con los marketplaces:
- Pagas por clientes que ya eran tuyos. El habitual que un día reserva por la app en vez de llamarte pasa a costarte comisión cada visita, para siempre.
- Los datos se quedan en la plataforma. La relación, el historial y el hábito de reserva viven en TheFork, no en tu base de datos; los restauradores llevan años quejándose de exactamente esto.
- Las promociones marcan tu clientela. Si solo te llenan los días de −50 %, no estás construyendo clientela: estás alquilándola.
Para la etapa en la que tu problema ya no es captar sino fidelizar, existe el sistema de reservas propio sin comisiones: cuota fija, recordatorios automáticos que reducen los no-shows y todos los datos en tu poder. Y si quieres comparar lo que te cuesta cada plataforma con números, tienes nuestra calculadora de comisiones.
Preguntas frecuentes sobre el precio de TheFork
Lo que más preguntan los restauradores antes de darse de alta.
¿Cuánto cobra TheFork por reserva a un restaurante?
TheFork no publica tarifas oficiales: sus tres planes (Visibility, Performance y Enterprise) se negocian con el equipo comercial. El modelo es una comisión por comensal sentado en las reservas que llegan por su marketplace, que las fuentes del sector sitúan entre 1,50 y 4 € por cubierto según el plan. Las reservas que entran por el widget instalado en tu propia web o redes sociales no pagan comisión.
¿Quién paga el descuento del 50 % en TheFork Festival?
El restaurante. En los festivales y promociones de TheFork el descuento del 20-50 % en carta sale íntegramente del margen del restaurante: TheFork aporta la visibilidad, pero además cobra su comisión por comensal, calculada sobre el importe de la cuenta ANTES de aplicar el descuento. Es el coste menos visible de la plataforma y conviene hacer números antes de apuntarse.
¿TheFork es gratis para el restaurante?
No. Lo único gratuito es el widget de reservas para tu propia web y redes (esas reservas no pagan comisión) y el pago por QR de TheFork PAY. El resto tiene coste: comisión por comensal del marketplace, cofinanciación de hasta el 50 % de los descuentos del programa de fidelidad Yums, descuentos de promociones a tu cargo y un 0,95 % + 0,50 € por transacción si el cliente paga con tarjeta por TheFork PAY.
¿Cuándo compensa TheFork y cuándo no?
Compensa como herramienta de captación: aperturas recientes, locales con mesas vacías entre semana o zonas muy turísticas donde el cliente no te conoce. Deja de compensar cuando pagas comisión por clientes habituales que habrían reservado igualmente. La estrategia que aplican muchos restaurantes es el doble canal: el marketplace para captar clientes nuevos y un sistema de reservas propio, sin comisión por comensal, para los fieles.